醍醐是指由牛乳精製而成最精純的酥酪，是乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五味之一，所以也稱為醍醐味.古代奉為上品。醍醐是最精純的酥酪，有益人體健康。.然而以醍醐兩字創辦了[醍醐大師].所以我們更想在淡水販賣優質香鐵蛋、魚酥、蝦酥等點心.經過不斷的產品研發、口味改良，想讓遊客都能吃到上品....
嚴選來自專業密閉、養殖、擁有全面防疫系統，飼料採天然食材、不添加抗生素、並有安心品管、保證無藥殘的蛋品。
採用高品質初生蛋，蒸煮全程採用電腦控溫、自動導正蒸煮、剝殼、一貫化作業，讓原始的蛋香保留下來。
所有添加物全面品檢確保品質安全。
採用獨家調配的秘方與運用獨特的滷技術，先將每顆蛋滷到入味。
依據蛋的特性，烘培過程以360度熱循環的方式，將蛋烘烤，讓鐵蛋保有傳統獨特的風味與扎實的口感。
包裝經過完整的高溫高壓的商業滅菌技術，讓產品呈現無菌狀態，因此不須添加防腐劑即可在室溫下保存一年。
您好，歡迎來店參觀商品，我們將會有專人為您服務
營業時間 : 周一~周六上午10:30~下午20:00
TOP
